Bekaa-Ebene
Chateau Ksara
Das Chateau Ksara liegt im Städtchen Ksara an der Westseite der Bekaa-Ebene, südlich von Zahle. Hier wird einer der bekanntesten Weine des Libanon produziert.
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| Das Chateau Ksara |
Bild: rue |
Das milde Klima im Sommer wie auch im Winter begünstigt den Weinanbau in der Bekaa-Ebene. Viele Hügel der Ostflanke des Libanongebirges sind mit Rebenstöcken bebaut.
Das Chateau Ksara produziert neun Weine, darunter den Reserve du Couvant, ein rubinroter, gut ausgebauter Rotwein, der sich bestens zu Fleischspeisen eignet oder den Cuvé du Pape, ein reiner Chardonnay, der besonders zu Fisch mundet. Im Chateau wird zudem Arak produziert.
Der Betrieb steht dem Publikum für Besichtigung und Degustation offen. Besonders interessant sind die verwinkelten Höhlengänge, die in den Berg gebaut wurden. Hier wird der Wein bis zum Verkauf gelagert.
rue
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